Resep Membuat Donat Kampung Lembut dan Gurih Ulen Tangan Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Donat Kampung Lembut dan Gurih Ulen Tangan.

Kamu bisa membikin Donat Kampung Lembut dan Gurih Ulen Tangan menggunakan 8 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Donat Kampung Lembut dan Gurih Ulen Tangan

1. Persiapkan 250 gram dari terigu serbaguna.
2. Tambahkan 7 gram dari susu bubuk.
3. Campurkan 140 ml dari susu dingin (saya UHT fullcream).
4. Campurkan 1 butir dari kuning telur.
5. Persiapkan 5 gram dari dry instan yeast.
6. Tambahkan 30 gram dari gula pasir.
7. Persiapkan 1 jumput dari garam halus.
8. Tambahkan 30 gram dari butter (saya pake margarine).

Langkah Langkah Membuat Donat Kampung Lembut dan Gurih Ulen Tangan

1. Siapkan bahan.
2. Ke dalam wadah masukkan terigu, susu bubuk aduk rata. Masukkan ragi roti, aduk rata. Masukkan kuning telur, susu lalubaduk rata.
3. Aduk sampai semua bahan tercampur rata dan setengah kalis. Lalu tambahkan butter dan aduk sampai butter tercampur merata ke adonan.
4. Setelah butter rata, pindahkan adonan ke meja kayu atau silicon mat untuk kita ulen sampai kalis, kira-kira 12 menit. Lalu bulatkan adonan.
5. Pipihlan adonan dan bagi menjadi 12 bagian. Rounding (bulatkan) setiap bagian.
6. Tutup dengan plastik wrap dan biarkan sekitar 15 menit. Setelah itu buka tutup plastik.
7. Bentuk menjadi bulatan donat, dimulai dari yang paling duluan dirounding. Saya Pakai cetakan donat (sisa cetakan saya kumpulkan dan cetak lagi)Susun di nampan yang sudah ditaburi terigu.
8. Setelah selesai semua. Tutup dengan plastik dan biarkan selama sekitar 45 menit sampai donat mengembang 2 kali.
9. Goreng di wajan dengan api agak kecil lalu tiriskan.
10. Taburi gula halus, jadi deh. Tinggal disajikan. Anget-anget sambil ngopi, mantap.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Donat Kampung Lembut dan Gurih Ulen Tangan.