Resep Mudah Lalampa Khas Manado Enak & Gurih Terenak

Resep Membuat Lalampa Khas Manado Enak & Gurih.

Kamu bisa membikin Lalampa Khas Manado Enak & Gurih menggunakan 21 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lalampa Khas Manado Enak & Gurih

1. Tambahkan 400 gr dari ketan, rendam 2 jam.
2. Campurkan 300-400 dari santan kental.
3. Campurkan 200 dari santan kental.
4. Campurkan secukupnya dari Garam.
5. Campurkan dari Kaldu.
6. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
7. Tambahkan 5 dari daun jeŕuk, iris tipis.
8. Campurkan 1 lembar dari daun pandan, iris tipis.
9. Tambahkan 2 cm dari jahe, geprek.
10. Tambahkan 3 ruas dari serai, geprek.
11. Tambahkan 400 dari ikan tongkol kukus, suwir sisihkan durinya.
12. Campurkan Secukupnya dari daun kemangi/daun ruku-ruku.
13. Campurkan secukupnya dari Daun pisang.
14. Campurkan 1/2 potongan dari tomat merah.
15. Campurkan 2 sdm dari jeruk nipis.
16. Campurkan dari Cabai rawit utuh, sesuaikan.
17. Tambahkan dari Bumbu giling.
18. Campurkan 3 dari kemiri sangrai.
19. Tambahkan 12 siung dari bawang merah.
20. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
21. Tambahkan 10-15 dari cabai rawit merah, sesuaikan.

Cara Cara Membuat Lalampa Khas Manado Enak & Gurih

1. Potong segi empat daun pisang, panggang sebentar supaya layu dan tidak mudah sobek. Sisihkan.
2. Aron 300-400 ml santan dan ketan sampai matang. Kemudian kukus sebentar dan sisihkan.
3. Isian : Panaskan minyak, tumis bumbu giling sampai wangi masukkan daun serai, daun jeruk, jahe, daun pandan.
4. Masukkan 200 ml santan, aron sampai santan mengering.
5. Masukkan tomat dan daun kemangi, tambahkan air jeruk nipis, garam dan kaldu. Sisihkan.
6. Siapkan lembar daun pisang, Ambil 1 sdm ketan, ratakan isi dengan bahan isian, masukkan 1 cabai rawit merah utuh di dalamnya tutup lg dengan ketan. Kepal-kepal sambil digulung.
7. Bungkus daun dan kepal ujungnya dengan lidi atau staples..
8. Panaskan panggangan, oles sedikit minyak (bisa skip), bakar lalampa (bolak balik) sampai daun warna kecoklatan, angkat dan hidangkan dengan teh hangat.....

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lalampa Khas Manado Enak & Gurih.